2/6/2009 · Kategori: hamur isleri
hamur icin:
2 su bardagi süt
100 gr. tereyağ
1 paket yaş maya
yarim su bardagi toz şeker
1 çay kasığı tuz
yeteri kadar un
Iç malzeme
3 su bardagi süt
1 su bardagi seker
1 yumurta
1 paket vanilya
4 yemek kasigi un
1,5 su bardağı kuru üzüm (islatilmis olacak)
Ilık sütü, eritilmiş tereyagi ve mayayı hamur yoğurma kabında karıstırın.
Unu, şekeri ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç malzemeyi hazirlayin:((((ocakta koyu kivammina gelene kadar karistirarak pisirin ve sogmasini bekleyin)))))
Mayalanan hamuru ikiye bölün merdaneyle yaklaşık 50 x 50 cm açın.
Üzerine iç malzemeden sürüp islatilmis kuru üzümü üzerine serpin.
Hazırladığınız hamuru rulo yapın ve 2 cm kalınlığında kesin.
Kestiğiniz parçaları yağlanmis tepsiye dizin ,ayni islemi öbür hamur içinde yapin ve 200 derecede pisirin.
AFIYET OLSUN.
Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!
30/4/2009 · Kategori: kurabiyeler
Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!
24/4/2009 ·
Yorum (yok) Yorum yaz!
23/4/2009 · Kategori: salatalar
Malzemeler:1 su bardağı mercimek,1 su bardağı ince bulgur,1 kuru soğan,1 çorba kaşığı domates salçası,2 limonun suyu,maydonoz,kimyon, karabiber,zeytinyaği.
Yapılışı:
Mercimek suyla haşlanır.Suyunu iyice çektikten sonra bulgur ilave edilerek ,karıştırılır ve 5 dak.dinlendirilir.Diğer taraftan sıvı yağ ile 1 baş soğan pembeleşene kadar kavrulur,2 yemek kaşığı salça ilave edilir.
Daha sonra mercimeğe ilave edilir ,baharatlar,limon, ve zeytin yağı da ilave edilerek bir güzel yoğrulur.En son ince doğranmış maydanoz ilave edilir.Şekil verilerek servis tabağına dizilir.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!
6/4/2009 · Kategori: kurabiyeler
Baharatlar:
Tarçın, Kakule tozu, Karanfil tozu, Toz Zencefil
Yapilisi:
yumurtaların sarısını üstüne sürmek için ayırin,geri kalan malzemelerin hepsiyle yumuşak bir hamur elde edin .
Hamuru yarım santim kalınlığında açarak küçük kalıplarla kesin tepsiye dizi yumurta sürüp istediginiz süsleri serperek 180 derece pişirin.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!
« Önceki ::